Comensales:
2 litros
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 2 latas de leche de coco
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de chocolate molido
- 12 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 botella de ron
- 1 cucharadita de vainilla
Resumen:
Combinado dulce con leche condensada, chocolate, canela, leche de coco, huevo y ron con un ligero toque de vainilla.
Modo de preparacion:
Se baten las yemas junto con el azúcar hasta que estén cremosas y blancuzcas.
Añada lentamente la leche evaporada, condensada y por último la leche de coco.
Añada 1/4 de agua a la taza de chocolate molido, disuelva el chocolate con el agua y ponga en microondas por 2 minutos, tapado.
Añada la vainilla y la canela al chocolate.
Una todos los demás ingredientes hasta que se unan y finalmente añada el ron.
Lentamente mueva con una espátula hasta que mezcle bien.
Ésta receta rinde para 3 botellas o 2,25 litros.
Fuente:
Quibardi 13-12-2004