Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- medio calabacín
- medio Kg. de pechuga de pollo en filetes muy finos
- queso en lonchas
- orégano
- sal
- 1 tomate
- 2 lonchas de jamón serrano
Resumen:
[1] Pastel de pollo, sobre una cama de calabacín, con queso fundido, orégano, rodajas de tomate natural y jamón serrano picadito.
Modo de preparacion:
Buscamos una fuente amplia para microondas.
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finas.
Ponemos las rodajas en la fuente de manera que cubra todo el fondo.
Salamos los filetes de pechuga y los ponemos encima bien estirados.
Ponemos el queso en lonchas y espolvoreamos con el orégano.
Cortamos en rodajas el tomate y lo ponemos por encima.
Cortamos en tiras finas las lonchas de jamón serrano y las esparcimos por toda la superficie.
[2] Metemos al microondas 10 minutos a máxima potencia.