Lavar las acelgar y cortar en tiras. Pelar y cortar las patatas en dados grandes.

En la olla a presión colocar las acelgas y las patatas, añadir agua y sal.

Mantener en elfuego, aproximadamente durante unos diez minutos, dependiendo del modelo de la olla.

Transcurrido ese tiempo, escurrir y colocar en una fuente.

Añadir la mayonesa y mezclar y listo para servir.