Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 1 bolsa de berros
- 300 gramos de cerezas
- 1 cucharada de miel
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
Resumen:
Ensalada de berros con cerezas y miel.
Modo de preparacion:
Poner en un bol los berros lavados y escurridos.
Lavar las cerezas, retirarles los tallos, deshuesarlas y agregarlas partidas por la mitad al bol con los berros.
Introducir la miel y el vinagre en un bol y agitarlos con una cuchara para disolver bien la miel. Sazonar con sal.
Añadir el aceite en hilo y remover los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta