Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
45 minutos
Ingredientes
- 400 g de Espagueti
- Medio kilo de de costillas de Cerdo
- 1 Tomate maduro
- 1 Cebolla
- Medio Pimiento rojo
- Medio Pimiento verde
- Medio vaso de Vino blanco
- 2 Ajos
- 1 pastilla de caldo de carne
- Una pizca de Curry
Resumen:
Un completo plato de pasta con verduras y costilla de cerdo.
Modo de preparacion:
En la olla a presión poner a sofreir las verduras empezando por los pimientos, la cebolla y el tomate.
Añadir la carne, sofreir bien, agregar la pastilla de caldo, el vino y el curry.
Hechar un vaso de agua y cocer los minutos según el modelo de la olla.
Cuando esté cocido sacar a una sartén grande y colocar la carne con todo el caldo, cuando rompa a hervir añadir los espagueti cortados en trozos y dejar cocer hasta que estén listos, si quedan secos añadir más agua durante la cocción.
Rectificar de sal y servir.