Milanesa de pollo




Enviado por Cocinera el 26 Enero, 2006 - 08:34
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • milanesa de pollo (pechuga de pollo)
  • queso
  • jamon
  • pan rayado
  • huevo
  • sal y pimienta
Resumen:
Rollitos de fajitas de pollo con jamón y queso rebozados en huevo y pan rayado doraditos a la sartén.
Modo de preparacion:
Se extiende la milanesa de pollo se cubre con jamon se pone en una fajita de queso oaxaca y se enrrolla a lo largo.

Se pasa por el huevo antes batido y salpimentado.

Rebozamos con el pan, doramos en aceite vuelta y vuelta, que quede bien doradito por todos lados.

Despues se puede sentar sobre una cama de lechuga y a degustar.

Fuente:
Enviado el 19-01-06 por Carolina Luna Robles
Cocinero/a sin nombre (no verificado) dice:
17 Diciembre, 2006 - 22:56

-ajos , pimienta, comino, sal ,pimiento verde o rojo, vinagre y agua.
se pone en el recipiente de la batidora un pimiento (puede ser verde o rojo) una pizca de sal( una cucharilla de café) unos pocos cominos, un chorrito de vinagre y otro de agua dependiento de lo espeso que querramos el mojo(medio vaso ), los ajos la cantidad que queramos mínimo 3 dientes luego lo batimos todo y nos quedará un mojo riquísimo para anadir a las patatas hervidas. (Papas sanchochadas)

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