Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
40 minutos
Ingredientes
- 800 gramos de lomo de cerdo
- 1 litro de leche
- 8 granos de pimienta en grano
- Sal
Resumen:
Lomo con leche y pimienta, una receta muy jugosa y sencilla.
Modo de preparacion:
Se limpia el cerdo de grasa.
Esta grasa se pone a derretir y se rehoga la carne, en una sartén, sin que tome demasiado color.
Se añade la leche mas los granos de pimienta y un poquito de sal.
Se deja cocer hasta que esté tierna(puede hacerse en la olla exprés de forma mas rápida).
Se corta en lonchas finas y se vierte la salsa encima.
