Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos cocidos (un bote)
- 2 dientes de ajo
- Medio vaso de aceite de oliva
- El zumo de 2 limones
- 2 cucharaditas de sal rasas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Resumen:
Sabrosa crema de garbanzos una receta típica mediterranea que podrás preparar en un momento.
Modo de preparacion:
Como los garbanzos ya estan cocidos escurrirlos y colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos hasta que quede una pasta homogénea.
Según la consistencia que se pretenda bastará con añadir un poquito de agua a la mezcla.
La forma tradicional que tiene el estilo árabe de servirla, es en un recipiente; echar un chorrito de aceite de oliva por encima, espolvorear un poco de pimentón y unas semillas de sésamo y acompañarlo de pan de pita cortado en triangulos.
