Principal » recetas-de-cocina

Garbanzos con costillas

Enviado por Cocinera el 20 Marzo, 2006 - 12:51
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
45 minutos

Ingredientes

  • 1 costillar de cerdo adobao
  • 4 patatas medianas
  • 4 zanahorias medianas
  • 1 "vaso de agua" de garbanzos
  • sal
  • agua
Resumen:
Cocido de garbanzos, costillas de cerdo adobadas y zanahoria, un plato único muy casero que no conlleva elaboración y te deja tiempo para tí.
Modo de preparacion:
El día de antes ponemos a remojo los garbanzos.

En la olla espres ponemos los garbanzos, las costillas, las zanahorias y las patatas peladas y lavadas y enteras.

Echamos agua hasta que cubra el contenido, ¡solo hasta que lo cubra!

Salamos y tapamos.

Cuando empiece a hervir, es decir a sonar la válvula fuerte, bajamos el fuego al mínimo y mantenemos 35-45 min.

arriba
versión de impresión | Imprimir | | delicious Carne | Cerdo | Recetas olla exprés | Verduras y legumbres