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Ensalada Laki

Enviado por Cocinera el 15 Febrero, 2006 - 16:22
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos

Ingredientes

  • 2 cogollos pequeños de lechuga
  • salmón ahumado
  • 2 rodajas de piña
  • 4 o 6 nueces
  • queso Philadelphia
  • vinagre de Módena
  • aceite y sal
Resumen:
Refrescante ensalada de cogollos de lechuga crujientes con nueces, salmón ahumado picado regada con una rica salsa de queso, aceite y vinagre.
Modo de preparacion:
En un bol troceas la lechuga.

Le añades la piña y el salmón cortado a trocitos.

Pones las nueces por encima.

En un platito pones una cucharadita de queso Philadelphia con un poco de aceite, sal y el vinagre, lo remueves bien con un tenedor y se lo hechas por encima a la ensalada.

Fuente:
Laura Navarro 1-09-05
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