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Ensalada de pasta multifrutas

Enviado por Cocinera el 4 Octubre, 2005 - 15:23
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 200 gr. de espirales de colores
  • lechuga
  • 1 melocotón
  • 1 manzana roja
  • 2 rajas de melón
  • 3 rodajas de piña
  • 4 barritas de cangrejo
  • salsa rosa
Resumen:
Ensalada de pasta multifrutas
Ensalada de pasta multifrutas.

Ensalada de pasta presentada en un cama de lechuga y espirales de colores, acompañada de melocotón, piña, manzana, melón y aderezada con suave salsa rosa.

Modo de preparacion:
Ponemos a cocer la pasta durante unos 10-12 minutos en agua hirviendo salada.

Lavamos y pelamos la fruta y la troceamos en cuadritos pequeños.

Lavamos y picamos la lechuga y la colocamos en una fuente amplia y llana de manera que cubra todo el fondo.

Escurrimos y enfriamos la pasta bajo el grifo de agua fría y la echamos sobre la lechuga.

Echamos la fruta troceada por encima, las barritas de cangrejo en rodajas finas y aderezamos con salsa rosa o coctail.

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