Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 3 tomates
- 1 cebolla
- cilantro
- 1 limón
- aceite
- sal
- media bolsa de judías verdes congeladas
Resumen:
Ensalada de cilantro, tomate y cebolla, con judías verdes y sazonada con limón, aceite y sal.
Modo de preparacion:
Cocemos las judías verdes en agua salada durante unos 12 minutos.
Mientras picamos el tomate, la cebolla y el cilantro finamente y los ponemos en una ensaladera.
Agregamos el zumo del limón y cuando las judías verdes están tiernas las añadimos también.
Aliñamos con sal y aceite, removemos y listo.
Fuente:
Sonia 17-06-2005
