Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes
- Medio kilo de brócoli
- 200 gramos de espirales
- 1 cebolla pequeña
- 150 gramos de bacon
- 125 gramos de nata
- 125 gramos de leche
- 1 huevo
- 100 gramos de queso Suizo
- Pimienta
- Nuez moscada molida
- Sal
Resumen:
Sano y sabrosa cazuela de brócoli con pasta y nata gratinada en el horno.
Modo de preparacion:
Cortar el brócoli en pedazos pequeños, cortar los tallos, pelar y cortar en cubitos. Primero hervir los tallos durante unos minutos en agua salada, después agregar el resto del bróculi y cocinar unos 10 minutos.
Hervir los espirales en abundante agua salada hasta que estén al dente. Escurrirlas y reservar.
Cortar el bacon muy fino y freír en una sartén sin aceite hasta que esté crujiente.
Cortar la cebolla en forma de anillos y freír en la sartén con el bacon. agregar las espirales a las cebollas y el bacon y mezclarlo todo junto.
Colocar la mezcla en una fuente engrasada. Echar encima el brócoli.
Aparte mezclar la nata, la leche, el queso, la pimienta, la sal y la nuez moscada molida y echar sobre el brócoli y los espirales.
Meter en el horno a 180° durante aproximadamente 30 minutos o hasta esté dorado por encima.
