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Canapés de ahumados variados y caviar

Enviado por Cocinera el 31 Octubre, 2005 - 05:14
Comensales:
8 personas
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • 2 paquetes de panecillos para canapés
  • 2 bandejas de salmón ahumado
  • 2 bandejas de trucha ahumada
  • 2 o 3 latas de anchoas
  • 1 tarrito de sucedaneo de caviar
  • mahonesa
  • 1 tomate
  • aceitunas sin hueso
  • tomillo
Resumen:
Canapés de ahumados variados y caviar
Canapés de ahumados variados y caviar.

Canapés variados de salmón ahumado con tomillo, anchoas con aceitunas, caviar con mahonesa ... Ideal para picar o tomar de aperitivo en cualquier reunión.

Modo de preparacion:
Canapés de salmón y trucha:

Untamos los panecillos de mahonesa y cortamos el salmón y la trucha en trocitos no muy grandes y los ponemos por encima como un pañuelo, echamos un poquito de tomillo por encima de algunos.(optativo)

Canapés de anchoa:

Untamos los panecillos de mahonesa, cortamos en rodajas los tomates y ponemos una rodaja encima de cada panecillo, ponemos una anchoa encima y una aceituna.

Canapés de "caviar":

Untamos los panecillos de mahonesa y untamos por encima un poquito de "caviar"

Presentamos los canapés variados en varias bandejas con un poco de cada en cada una y los ponemos a lo largo de la mesa.

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