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Brigadeiro con Nuez

Enviado por Solonia el 30 Septiembre, 2007 - 18:11
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
40 minutos

Ingredientes

  • Formitas de papel (como las de magdalenas, pero más pequeñas)
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 o 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo (a gusto)
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 100 grs. de nuez picada
  • Fideos de chocolate
Resumen:
Este dulce es una variedad de los brigadeiros clásicos, pero si quieren saber más de esta exquisites visiten el site http://www.brigadeiros.com.
Modo de preparacion:
Poner todos los ingredientes (exceptuando los fideos) en una olla en fuego bajo. Hay que calentar la mezcla hasta que se engorde y empiece a despegar de la olla. A esas alturas una bola se formara alrededor de la cuchara que utilices para mezclar. Poner en un recipiente y dejar que enfríe totalmente.

Cuando esté frío estará más firme facilitando el manejo. Untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina. Hacer pequeñas porciones de la mezcla moldeando en bolitas. Pasar por los fideos y ponerlas en las formitas.

Fuente:
http://www.brigadeiros.com
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