Bolitas de coco

Enviado por Cocinera el 28 Septiembre, 2005 - 16:48

Comensales:

4 personas

Tiempo de preparacion:

30 minutos

Resumen:

Postre frío de bolitas a base de leche condensada y coco rallado endurecido en la nevera.

Modo de preparacion:

Poner en un bol 200 grs. de coco rallado, añadir la leche condensada y con la misma cuchara mezclarlo bien.

Dejar reposar en la nevera (no en el congelador) hasta que la mezcla esté "durilla" unos 30 minutos aprox.

Hacer las "bolitas" y rebozarlas con el resto del coco rallado.

Ponerlas en el congelador hasta el momento de servirlas.

Estas se conservan mas "duras" que las trufas.

Fuente:

Tatiana Doce 07-07-2005

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