Ingredientes
- 3 huevos
- 300 g de harina
- 1 vaso de leche
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla y un poquito más para untar el molde
- 100 g de cacao
- 1 sobrecito de levadura
En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes. Mezclamos poco a poco, y sin dejar de batir, el azúcar y la mantequilla. Cuando hayamos obtenido una pasta cremosa, añadiremos los huevos y volveremos a mezclar bien.
Añadiremos después, también poco a poco y sin dejar de mezclar, el cacao en polvo, la leche y la harina (a la que le habremos añadido antes la levadura).
Engrasamos con mantequilla el interior del molde del horno en el que queremos hacer el bizcocho, lo espolvoreamos de harina y echamos en él el contenido del cuenco. Metemos al horno a calor moderado unos 30 minutos aproximadamente. Ir revisándolo cada 5 minutos para evitar que se queme.
Sacar y dejar enfriar.
Una vez frío y desmoldado, se puede cortar horizontalmente y untar con chocolate derretido.
