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Bechamel para coberturas

Enviado por Cocinera el 23 Abril, 2006 - 09:49
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos

Ingredientes

  • 600 g (6 cubiletes) de leche
  • 60 g (1 cubilete) de harina
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • Nuez moscada, pimienta y sal
Resumen:
Salsa bechamel para cobertura de platos preparada con la Thermomix de forma rápida y sencilla.
Modo de preparacion:
Vierte todos los ingredientes en el vaso y programa 7 minutos a
temperatura 90º y velocidad 4.

Si vas a hacer la mitad de cantidad reduce el tiempo a 5 minutos.

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