Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes
- 1 kg de lomo de Cerdo
- 1 kg de Manzana
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- Una ramita de Tomillo
- Sal
- Pimienta
Resumen:
Jugoso asado de carne de cerdo con manzanas hecho de forma rápida en la olla exprés.
Modo de preparacion:
En una olla a presión, dorar la carne unos minutos, añadir la cebolla cortada en trozos grandes, la pimienta y el tomillo.
Si durante la cocción se queda seco añadir medio vaso de agua.
Pelar las manzanas y sin romper, sacar el corazón y las pepitas y colocarlas en la olla, alrededor de la carne.
Volver a cerrar la olla y dejar cocer unos minutos según el modelo de la olla.
