Blog de recetas de cocina
Mayo 15, 2008
18:42
Hoy otra receta de carme que nos ofrece buenas explicaciones para fenomenales recetas de distintos platos. Mini hamburguesas que te servirán para un aperitivo, una merienda…
Nos explica cómo hacer 14 hamburguesas de bocado, los ingredientes necesarios: 14 bollitos, 200 grs. de carne picada,(ó 2 hamburguesas preparadas), 4 tomates cherry, 4 lonchas de queso y [...]
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Mayo 12, 2008
19:26
¿ Quién sabe cortar el queso en lonchas perfectas con un cuchillo? Yo no, por eso me vendrá bien un aparato como este; un cortador manual de queso. De esta forma se obtienden lonchas de queso homogeneas y se deja la pieza de queso en un estado decente.
Este dortador de queso se llama [...]
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Mayo 2, 2008
12:13
Para camareros aprendices es ideal esta bandeja como las cavidades justas para coger bien la bandeja con una mano sin que se caiga.
Sin duda el dia que tenga que llevar una bandeja con muchos vasos o copas necesitaré una como estas o estaré perdido.
Fuente: directoalpaladar.com
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Mayo 1, 2008
12:10
Una receta socorrida, sencilla y original para dar una sorpresa a nuestros comensales. El ingrediente pricipal son el tomate, atún y judías blancas cocidas… también anchoas, huevo cocido, etc…
Todo muy sano y sabroso. Al principio del video tenemos al cocinero haciendo sus reflexiones, luego la explicación de la sencilla receta:
Prueba a cocinarlo! Sin [...]
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Abril 30, 2008
19:09
El tomate es delicioso tanto comido solo como de acompañante en platos o ensaladas. Una posibilidad es rellenar el tomate con arroz y bonito.
Ingredientes de la receta:
4 tomates maduros grandes
150 gramos de bonito en escabeche
100 gramos de arroz
2 dientes de ajo
1 cebolla
[...]
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Abril 28, 2008
18:14
Un buen desayuno te ayudará a tener un dia con fuerza y vitalidad, por ello te vendría bien una máquina como esta, capaz de prepararte tostadas y huevos fritos para tener un gran desayun. Con este utensilio puedes calentar 4 tostadas y freir 2 huevos.
La venden por internet a un precio de 58 dólares [...]
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Abril 27, 2008
16:29
Hoy una receta en video de un postre excelente; crepes. Todo el proceso de elaboración está explicado en la videoreceta; a mi me encanta acompañar las crêpes con nata, chocolate o caramelo…
Delicioso postre:
Como hacer Crêpes de confitura de albaricoque
Como siempre gracias a carme por esta receta.
Ya habíamos puesto escrita una Receta de [...]
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Abril 25, 2008
19:40
Este es un artículo tonto que seguro que a alguien le hace gracia, se trata de una espatula para partir la tarda en las distintas raciones y servirla a los comensales. Está bien para hacer la gracia y repartir la tarta en un cumpleaños o una fiesta de manera divertida.
Está a la venta or [...]
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Abril 24, 2008
16:46
La pizza es uno de los iconos de la cocina italiana. Básicamente es una masa circular que se caliente en el horno y que por encima tiene tomate, queso mozzarella y luego ingredientes opcionales. Se le puede echar bacon, chorizo, pimiento, distintas salsas, carne, aceitunas, cebolla y una infinidad de ingredientes distintos.
En esta [...]
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Abril 23, 2008
18:50
Receta de una brocheta de langostinos con salmón. Tienen una pinta tremenda, ponlo de entrante en una buena comida: ( Házlo en casa por el próximo dia de la madre: )
Ingredientes necesarios para esta receta de brocheta:
Langostinos crudos
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado, de zumo de [...]
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Abril 22, 2008
18:32
Traigo una receta en video de: Migas de bacalao sobre cama de verduras, no es muy dificil de hacer y mezcla pescado y verdura para mantenernos sanos.
Una receta muy saludable; recomiendo probarla.
Una receta recetasonline.net (Aquí explicado en modo texto).
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Abril 21, 2008
17:36
Qué rico está el zumo de naranjas. A veces da pereza prepararse un buen zumo natural de naranja u otras frutas para desayunar o comer; pero además de saludable es refrescante y nutritivo por eso debes animarte y hacerte un buen zumo. Este exprimidor te lo pone fácil, puedes exprimir las naranjas a dos manos; [...]
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Abril 20, 2008
17:56
Estamos en época de fresas; por eso en Directo al paladar han preparado un magret de pato con salsa de fresas a las 5 pimientas; una receta que tiene una pinta increíble:
La receta completa, bien explicada, en: directoalpaladar.com
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Abril 19, 2008
19:11
La Unión de Consumidores de España (UCE) y el Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud han creado una guía con 100 preguntas sobre comida y salud.
Con esta guía se pretende formar a la población en los asuntos relacionados con la alimentación y la salud. Se trata de un diccionario [...]
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Abril 18, 2008
18:22
Un postre sencillo de hacer. Si tus hijos se niegan a comer fruta simplemente cocinala. Haz algún plato con frutas y seguro que les llama más la atención.
Ingredientes necesarios para este postre:
Una sandia
Media taza de Azúcar
Crema de leche, 200 cc
Leche condensada, 1 lata
Gelatina sin sabor, [...]
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Abril 17, 2008
19:42
Para mi hay una clave para adelgazar, y esta es abandonar la vida sedentaria (hacer ejercicio, tener una vida activa) y comer saludablemente: comer pescado, frutas y verduras. Si no te interesa mucho el tema de las calorías puedes pasar de este artículo.
Por lo visto comerse una hamburguesa media aporta tantas calorías como tener [...]
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Abril 15, 2008
18:25
Esta receta de hoy es la de un excelente lechazo asado en horno de leña. Estas receta queda exquisíta al usar un cordero lechal con denominación de origen de Aranda de Duero.
Ingredientes necesarios:
• Cuarto cordero lechal IGP
• Agua
• Limón
• Sal
Cómo hacer la receta:
En Aranda de Duero se utiliza [...]
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Abril 11, 2008
17:38
La sopa de marisco es un primer plato muy rico. La sopa es más recomendable en los dias fríos, pero siempre sabe igual de bien. Un buen aporte de vitalidad al cuerpo.
Ingredientes para hacer la sopa de marisco para 6 personas:
6 nécoras
3 rodajas de rape
1 cebolla
24 [...]
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Abril 10, 2008
19:11
Sincontexto.com es una tienda online de camiseta, de las que hay muchas, pero esta en concreto nos vende camisetas muy gastronómicas; con recetas de cocina impresas en ellas. Tienen una camiseta con la receta de tortilla de patatas, gazpacho, paella, patatas bravas, sangría y flan de huevo.
No creo que nadie se compre la camiseta [...]
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Abril 8, 2008
17:15
Receta de fabes con almejas. Las fabes son como judias. Una receta muy rica; ideal para el invierno aunque se puede comer todo el año.
Ingredientes para hacer las fabes:
1 kilo de fabes (alubias)
1 kilo de almejas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 hoja de laurel.
1 cebolla.
[...]
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